Tack för Mat 2009

En viktig sak med scouterna är att man lär sig klara sig själv. En del av detta är att kunna laga mat. Tyvärr saknas idag i scouterna en välanpassad kokbok. En gång i tiden fanns en kokbok som hette Tack för mat, en av alla dessa scout-böcker som försvann i stället för att anpassas till samtiden.

Här är min plan för 2009 års kokbok

För det första är det ingen receptsamling vi talar om utan en matinstruktionsbok. Jag har scouter som inte riktigt vet hur man kokar potatis, så det är grundläggande tekniker och grepp som skall fram. Tack för mat 2009 behövs mer än någonsin tidigare.

Kokboken kommer givetvis vara webbaserad. Scouter skall kunna lägga till egna recept men framförallt skall vi kunna få ordentligt med feedback på vad som fungerar och inte fungerar i boken. All feedback skall användas till att i snabbt tempo förbättra kokboken.

Det skall finnas delar av kokboken som bara är till för webben. En tanke är att kunna lägga upp videor eller podcasts i samband med recept och sidor. 10% av befolkningen har trots allt dyslexi, så varför inte planera för en kollektiv ljudbok när vi ändå planerar?

Det skall finnas editerade och godkända recept av några hovmästare.

Varje recept skall ha mängdberäkning likt arméns kokböcker:

  • 1 portion
  • 6 portioner (en patrull)
  • 30 portioner (en avdelning).

Varje godkänt recept skall kunna visa vilka matallergier det kan ge upphov till (laktos, gluten mm). Både godkända och icke godkända recept skall kunna ses på sidan, men godkännandet är tänkt som en kvalitets-stämpel. En aspekt är att man gått igenom matallergier och receptet, en annan att receptet kan skrivas ut snyggt i en pappersbaserad kokbok.

Utöver rena recept skall det finnas hygien, stormök, vatten, primitiv matlagning och kockmärkesuppgifter sektioner i kokboken.

Från alla sidor som skapas på webben skall man kunna skapa en kårkokbok som då är en pdf version av webkokboken innehållande de recept och sidor man själv väljer ut. Det skall också finnas en standardkokbok som hovmästarna underhåller. På detta sätt kan alla scouter dela recept med varandra och ha nästan samma kokbok och ändå kan vi behålla kårers särprägel och egna favoritrecept.

Nu behöver jag dock lite hjälp att koda weblösningen. Vi talar om följande verktyg:

  • Linux
  • TurboGears (Ruby on Rails för python)
  • TurboLucene
  • ReportLab (pdf generering)
  • TinyMCE (WYSIWYG editering genom webben)
  • bzr för versionshantering

Tillsammans kan vi bygga denna bok.

One thought on “Tack för Mat 2009”

Comments are closed.