Tag Archives: materiel

Hur ser ditt kök ut?

Varför organiserar vi våra kök så olikt resten av våra saker? Frågan blir mer fascinerande ju mer man gräver.

I ett normalt kök organiserar man så att arbetet i köket kan ske optimalt. Saker man använder ofta står nära där man ofta jobbas. Ta exempelvis lådan med slevar. Ibland har man till och med en krok för det som används ofta. Samtidigt är köket organiserat så man snabbt hittar allt – ett skåp för porsli och glas, ett annat för bunkar och durkslag. Hygien råder i kök. Man stoppar inte tillbaks smutsiga saker i ett skåp – man diskar först.

Men när vi gör annat än mat, då ser det sällan så här bra ut. I min egen kår står saker man använder allra oftast över en minuts förflyttningstid från där man jobbar (!) och på programkontoret på Vässarö stod länge damsugaren i arkivskåpet i stället för i städskåpet. Årsta hade för övrigt ett tag fem städskåp man fick springa runt mellan. Ytterst fascinerande.

Det jag inte förstår är varför vi inte kan ta lärdom av köken när resten av livet skall organiseras.